Nebe na talíři
Marinovaná kuřecí křidélka
Asi všichni máme rádi marinovaná křidélka. Nikdy se mi nestalo, že bych položil na stůl tu kouřící nádheru a někdo řekl: "tohle já nejím". Co jsem ale mnohokrát slyšel, byla věta: "sakra jak to děláš?". Pojďme se na to podívat.
Suroviny:
kuřecí křídla
sojová omáčka (viz. doporučené...
———
Sushi mejdan
Sushi není jen módní zaležitostí. Není jen výsadou zámožných a rozhodně to není jen syrová ryba.
Možností, jak sushi udělat, jsou tisíce, a proto se více než receptům budu věnovat postupu, jak sushi vytvořit.
Pojďme si v tom udělat trochu pořádek.
1) Nigirizuši
Nejjednodušší a...
———
Vepřová panenka na rozmarýnu ve slaninové košilce, špenát a pečený brambor
Z Krtkovy nory opět vylezl jeden recept a osobně si myslím, že se Vám bude líbit. Je to panenka ve slaninové košilce, rozmarýnu s pečeným bramborem. Nechte si chutnat.
Suroviny:
vepřová panenka
slanina
čerstvý...
———
Vepřová krkovička s grilovanou zeleninou a zapečenými bramborami
Velmi klasicky a snad ještě více oblíbený pokrm, máte-li rádi minutkovou kuchyni. Výhodou je, že se skvěle zhotoví na zahradních grilovačkách i na sporáku panelového bytu. Svěží chuť zeleniny doplňují brambory zjeměné sýrem, a aby si člověk nepřipadal jako býložravec, okořeníme...