Vepřová krkovice po francouzsku
Suroviny:
2 plátky vepřové krkovice
provensálské koření
1/2 červené papriky
2 kolečka celeru
2 mrambory
4 lžíce bílého jogurtu
koření bylinkové máslo
sůl
máslo
Postup:
Krkovici osolíme, okořeníme provensálským kořením a vložíme do rozehřáté trouby na 175 stupňů a pečeme asi 35 min. Papriku také okořeníme a spolu s celerem opečeme na másle.
Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kolečka. Poléváme jogurtem s bylinkovým máslem a podáváme k masu a zelenině.