Vepřové ragů s mrkví

Jednou jsem se s někým bavil a shodli jsme se, že neabsurdnější jméno pokrmu je "Ragů z karé s kari". Od té doby mám v podvědomí, že by i naše stránky měly mít svého zástupce  v kategorii "ragů". Spíchnul jsem proto narychlo, ze surovin které jsem měl v lednici, tento recept.

Suroviny:

vepřová kýta

mrkev

cibule

olej

sůl mouka

Postup:

Maso nakrájejte na větší kostky, osolte ho a dejte jej péct. Zhruba po 1/5 hodiny přidejte nakrájenou mrkev.

Mezi tím si v pánvi osmahněte cibulku dozlatova. Přidejte mouku a vytvořte tmavou jíšku.

Maso s mrkví přidejte do pánve a promíchejte. Přilijte vývar (já jsem použil vývar z uzeného a nemůžu si stěžovat). Lehce promíchejte, provařte a můžete servírovat.