Extra křupavé řízečky s bramborovým salátem

Zase jednou pozměněný klasický recept, vytuněná klasika, pokus o vylepšení něčeho už beztak skvělého. Aneb jak udělat nebe modřejší, trávu zelenější a řízky křupavější.

Suroviny:

300 g vepřové kýty

2 vejce

2 hrsti cornflakes

2 lžíce kečupu

sůl

olej

+ suroviny na bramborový salát

Postup:

Kýtu si nakrájíme na libovolně velké řízky.

V jedné misce smícháme vejce, kečup a trochu soli, ve druhé si podrtíme cornflakes. Řízky obalujeme nejprve ve vajíčku, poté v cornflakes. Smažíme dokřupava. Podáváme s bramborovým salátem.