Indický vypalovák - Listrovo karýčko - kuřecí vindalu s indickými plackami

Když jsem jako malý kluk koukal na želvy ninja, chtěl jsem ochutnat pizzu s ančovičkami. Návštěvníci pak vzbuzovali touhu pozřít amarouny a Červený trpaslík ... co myslíte? Když jsem viděl Listra, kterak zdrcen a objímajíc kytaru zjišťuje, že byly všechny zásoby kari vyhozeny do vesmíru, chápal jsem jeho pocity a obdivoval jeho statečnost.

Jedním z nejostřejsích kari jídel je údajně Vindalu. Nejen, že se z něj pomocí D.N.A. měnícího stroje dá vytvořit prima potvora, ale také skvěle chutná.

Suroviny:

2 kuřecí prsa

 kořenící směs vindalu 

kukuřičná placka

2 brambory

cukr

sůl

olej

bílý jogurt/smetana

Postup:

Postup začneme tím, že dáme vařit dvě brambory ve slupce.

Nakrájíme kuřecí prsa na kousky a orestujeme je na troše oleje. Přidáme asi dvě lžíce pasty vindalu a promícháme s masem. (V tuhle chvíli přidávám lžíci cukru. Dle mého osobního a subjektivního mínění je pasta málo sladká.)

Přidáme smetanu/bílý jogurt a na plátky nakrájenou uvařenou bramboru.

Podáváme s kukuřičnou plackou.