Krevetový toast capresse

Jedná se o variaci klasického salátu capresse s třešničkou na pomyslném dortu v podobě krevety. Vcelku jednoduchá jednohubka, která zaujme každého, kdo má rád lehkou stravu, salát capresse a pochopitelně krevety. Malý test: fakt znáte někoho, kdo nemá rád něco z výše jmenovaného?

Suroviny:

toastový chléb

rajče

mozzarella

krevety

čerstvá bazalka

Postup:

Na rozpálenou pánev dámě z lehka orestovat česnek a chvíli po něm krevetky. Návod na přípravu krevet naleznete zde. Prohodíme s rozmarýnem a po pěti minutách stáhneme.

Z toastového chleba vykrojíme kolečko. Já jsem použil sklenici. Rozpečeme v troubě, poklademe mozzarellou, rajčetem, bazalkou a dozdobíme krevetkou.