Phylohelixus Tómus - Listošnek Tomášův

To je taková škoda, že drtivá většina z Vás, čtenářů tohoto blogu, neumí latinsky. Nemůžete tím pádem ocenit skvělej fórek, kterej se mi povedl při vymýšlení názvu tohoto pokrmu.

Každopádně se jedná o šneky z listového těsta plněné slaninou, sýrem a špenátem. K tomu jsem udělal salátek, který najdete tady.

Suroviny:

slanina

listové těsto

nastrouhaná mozzarella

sekaný špenát

Postup:

Rozválíme si listové těsto a na něj naneseme slaninu, vody zbavený špenát a nakrájenou mozzarelu. To všechno zamotáme do jakési rolády, kterou pořádně upěchujeme a než ji domotáme dokonce, potřeme konec (cca 2 cm) těsta rozšlehaným vejcem. Hotovou roládu krájíme asi na 2 cm široká kolečka, která pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.