Špenátový krém

Na cibulce orestované dohněda podusíme špenátový protlak. Přidáme asi 1 dcl smetany, stroužek česneku, trochu soli, 1 vejce a povaříme. Postupně mixujeme a doléváme smetanu tak, aby měl krém požadovanou konzistenci. Dochutíme solí a česnekem.