Vepřová krkovice po francouzsku

Suroviny:

2 plátky vepřové krkovice

provensálské koření

1/2 červené papriky

2 kolečka celeru

2 mrambory

4 lžíce bílého jogurtu

koření bylinkové máslo

sůl

máslo

Postup:

Krkovici osolíme, okořeníme provensálským kořením a vložíme do rozehřáté trouby na 175 stupňů a pečeme asi 35 min. Papriku také okořeníme a spolu s celerem opečeme na másle.

Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nakrájíme na kolečka. Poléváme jogurtem s bylinkovým máslem a podáváme k masu a zelenině.