Vepřové flashe s tymiánovými bramborami a restovanými žampióny

Rychlá večeře ozvláštněná bylinkami. Tak by se dal v krátkosti popsat tenhle recept. Zajímavé na tom ovšem je, jak hezky se doplňuje vepřové s timiánem na bramborách a jak to celé funguje dohromady s žampiony.

Suroviny:

300 g vepřové kotlety

tři brambory

miska žampiónů

Postup:

Brambory nakrájíme na tenké plátky a uvaříme v osolené vodě. Maso nakrájíme a osmahneme na oleji. Osmahnuté maso vyndáme na talíř a do jeho výpeku dáme orestovat brambory, které okořeníme tymiánem. Vyjmáme restované brambory a na pánev dotřertice přidáváme žampióny.

Vše naskládáme na talíř a můžeme podávat.