Zeleninový kuskus
Suroviny:
150 g kuskusu
hrst cherry rajčátek
1/2 červené papriky
hrst čerstvých žampionů
jarní cibulka
1 stroužek česneku
černý sezam
olivový olej
Postup:
Kuskus uděláme podle návodu na krabici.
Na pánvi rozehřejeme olej, do kterého rozmáčkneme česnek tak, abychom ho mohli vyjmout (nelisujeme). Česnek nejprve chvilku orestujeme, aby ovoněl olej, poté přidáme na kousky nakrájenou papriku, jarní cibulku, na plátky žampiony, celá rajčátka a sezam a párkrát prohodíme. Když nám zelenina trochu změkla, odstavíme ji z ohně, vyjmeme česnek a smícháme s hotovým kuskusem.