Sladká roláda

Kdo miluje vosí hnízda, zamiluje si i tuto roládu.

Suroviny:

200 g mletých piškotů

150 g másla

150 g moučkového cukru

1 vejce

2 lžíce rumu

Náplň:

150 g másla

150 g moučkového cukru

40 g kakaa

Postup:

Suroviny si zpracujeme ve dvou miskách a necháme odležet v lednici. Před přípravou si je necháme povolit na pokojovou teplotu. Pracovní plochu dobře posypeme moučkovým cukrem, aby se těsto nelepilo. V průběhu ještě přisypáváme, lépe se pak balí. Piškotovou vrstvu si pomocí válečku rozválíme na obdélníkovou placku asi 0,5 cm tlustou, na ni namažeme čokoládovou vrstvu. Zamotáme z delší strany. Zabalíme do potravinářské fólie a opět dáme do lednice, kde ji celou dobu skladujeme.