Dezerty

Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou

Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Suroviny: 400 ml smetany ke šlehání 2 lžičky želatiny 40 g cukru dužina z 1 vanilkového lusku 300 g jahod cukr dle chuti a sladkosti jahod   Postup: Do mističky si dáme asi 2 lžíce studené vody, do které dáme nabobtnat želatinu a připravíme si 4 formičky (plastové, silikonové). Mezi tím si do...

Třešňový koláč s limetkou

Suroviny: 4 vejce 325 g moučkového cukru 375 g hladké mouky 180 g másla + na plech 1 prášek do pečiva šťáva z 1 limetky 4 lžíce cukru krystal 750 g třešní polohrubá mouka na vysypání plechu   Postup: Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, rozpuštěné máslo a...

Nepečený jahodový dort

Nepečený jahodový dort
Suroviny: 250 g kakových sušenek 90 g másla 50 ml vody 1 sáček želatiny 500 g měkkého tvarohu 80 ml limetkové šťávy 250 g čerstvých jahod 100 g cukru   Postup: Sušenky si rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno dáme sušenkovou drť,...

Domácí houstičky

Domácí houstičky
Také považujete za vrchol blaha a štěstí, když se Vám v Albertu, Lidlu, Tescu a jiných podaří narazit na čerstvé, voňavé a křupavé rohlíky, houstičky... no prostě pečivo? Pojďme si zvýšit pravděpodobnost, že se nám tohle poštěstí mnohem častěji. Upečme si je doma.   Suroviny: 500 g hladké...

Rychlý sachrův dort

Rychlý sachrův dort
Suroviny: 4 vejce 1/2 hrnku cukr krupice 2 lžíce hrubé mouky 4 kakaové pudinky 1/2 hrnku oleje 1 prášek do pečiva zavařenina   Poleva: 90 g moučkového cukru 60 g másla 3 lžíce kakaa   Postup: V míse ušleháme vejce spolu s cukrem do pěny. Postupně přidáme pudinky, olej a nakonec mouku s...

Čokoládový fondant s jahodami

Čokoládový fondant s jahodami
Suroviny: 90 g aspoň 70% čokolády (čím více procent, tím lépe, já jsem použila 85%) 90 g cukru krupice + 2 lžíce na jahody 90 g másla 50 g hladké mouky 3 vejce 2 hrstě jahod (čerstvých nebo mražených)   Postup: Nejprve si rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu s máslem. V misce si pomalu...

Tiramisu s jahodami

Tiramisu s jahodami
Každej miluje tiramisu.. Neznám nikoho, kdo by odolal. Vlastně jsem ani netušil, jak strašně jednoduchý to je.   Suroviny: 250 g mascarpone (ničím prosím v tomto případě nenahrazovat) 3 vejce 3 lžíce cukru slabší šálek kávy (asi 200 ml) cukrářské piškoty několik...

Křehká mramorová bábovka s ořechy a rozinkami

Křehká mramorová bábovka s ořechy a rozinkami
Vzhledem k tomu, že jsem ji snědl dřív, než ji Lenka stihla nafotit, vypůjčil jsem si dočasně fotku z těchto stránek. Autore promiň. http://hospodyne.mojerecepty.sk/2009/02/mramorova-babovka/ Suroviny na velkou formu: 6 vajec 210 g másla 120 g moučkového cukru 360 g polohrubé mouky 3 lžíce kakaa 2...

Mrkvový dort

Mrkvový dort
Zahoďte předsudky, odložte kabát ze stereotypu, zavřete oči, otevřete pusu a kousněte do toho. Tenhle dort se na mé osobní stupnici zla, totiž chuti, umístil hned za medovníkem. Před medovníkem není nic, pač je první.   Suroviny: 2 hrnky cukru krupice 4 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky polohrubé...

Kaviárové vejce

Kaviárové vejce
Opět jeden z receptů, u kterých nebudu urážet Vaši inteligenci psaním postupu.. Snad jen doplním, že dresinky dle libosti dosaďte z kategorie dresinky a omáčky.