Zeleninový kuskus

Suroviny:

150 g kuskusu

hrst cherry rajčátek

1/2 červené papriky

hrst čerstvých žampionů

jarní cibulka

1 stroužek česneku

černý sezam

olivový olej

Postup:

Kuskus uděláme podle návodu na krabici.

Na pánvi rozehřejeme olej, do kterého rozmáčkneme česnek tak, abychom ho mohli vyjmout (nelisujeme). Česnek nejprve chvilku orestujeme, aby ovoněl olej, poté přidáme na kousky nakrájenou papriku, jarní cibulku, na plátky žampiony, celá rajčátka a sezam a párkrát prohodíme. Když nám zelenina trochu změkla, odstavíme ji z ohně, vyjmeme česnek a smícháme s hotovým kuskusem.