Karlovarský knedlík

Máte chuť na něco extra? Přemýšlíte, jak byste zpestřili Váš klasický nedělní oběd? Zkuste karlovarský knedlík. Jednoduchostí a rychlostí přípravy, nenáročnými surovinami a krásnou mozaikou Vás tato příloha jistě zaujme.

Suroviny na 2 porce:

4 rohlíky

1 dcl mléka

1 vejce

hrst polohrubé mouky

nasekaná čerstvá petrželka

Postup:

Rohlíky nakrájíme na centimetrové kostičky, dáme do misky, přidáme vejce a mléko a promícháme. Dbáme na to, aby se kousky rohlíku moc nepomačkaly. Jde nám spíše o promíchání surovin. Zaprášíme moukou, přidáme petržel a lehce promícháme. Naneseme na alobal, smotáme do šišky a konce zakroutíme, čímž celou šišku utáhneme. Vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 17 min.