Sladká roláda
Kdo miluje vosí hnízda, zamiluje si i tuto roládu.
Suroviny:
200 g mletých piškotů
150 g másla
150 g moučkového cukru
1 vejce
2 lžíce rumu
Náplň:
150 g másla
150 g moučkového cukru
40 g kakaa
Postup:
Suroviny si zpracujeme ve dvou miskách a necháme odležet v lednici. Před přípravou si je necháme povolit na pokojovou teplotu. Pracovní plochu dobře posypeme moučkovým cukrem, aby se těsto nelepilo. V průběhu ještě přisypáváme, lépe se pak balí. Piškotovou vrstvu si pomocí válečku rozválíme na obdélníkovou placku asi 0,5 cm tlustou, na ni namažeme čokoládovou vrstvu. Zamotáme z delší strany. Zabalíme do potravinářské fólie a opět dáme do lednice, kde ji celou dobu skladujeme.