Představte si dálnou vůni východu. Jako byste se stali na chvíli Santiagem, hlavním hrdinou Coelho bestselleru Alchymista, a mohli jste na vlastní kůži a chuťové buňky ochutnat závan Maroka. Tím pochopitelně nemyslím tu hnědou kostku, která bezesporu některé z Vás napadla. Když jsem ochutnal...

Štrůdl .. co víc dodat? Suroviny: listové těsto rozinky vanilkový cukr kokos jablka skořice vejce   Postup: Do mísy si nastrouháme jablka, přidáme vanilkový cukr, skořici a rozinky. Rozválíme si listové těsto do podoby obdelniku a doprostřed naneseme směs z misky. ...

Palačinky asi není třeba složitě a zdlouhavě představovat. Snad si jen dodejme pár tipů na vylepšení těsta.   Suroviny: mléko mouka vejce citronová kůra vanilkový cukr   Postup: Do studeného mléka nasypeme mouku. Je lepší těsto udělat řidší, aby se nám po pánvi hezky...

Suroviny: hrst jahod hrst bílého rybízu (nemusí být) 5 lžic dětské krupice bílý jogurt nebo zakysaná smetana cukr   Postup: Jahody s rybízem zalijeme 400 ml vody a dobře rozmixujeme. Nalijeme do hrnce, přidáme cukr (dle chuti, jak kdo má rád sladké a podle toho, jak sladké...

Ačkoliv krtci živí se převážně žížalami a jiným drobným hmyzem, udělal tentokrát mně známý krtek výjimku a pustil se míša řezů. Abych vše uvedl na pravou míru. Krtek je přezdívka mého kamaráda, kterého znáte z příběhu o dvou plněných panenkách, a který mi právě tímto příběhem způsobil ono tak...

Sliboval jsem překvapení a je to tady. Dneska se mi povedlo získat pro Vás fotoreport z jedné kuchyně. Kuchyň samotná snad ani tak zajímavá není, ale to co se v ní odehrává...  Kdybych to chtěl slovy popsat, selhal bych. Zatím tedy přidávám několik fotek a mám slíbené i technologické...

Je letní večer, vzduch provoněný šeříkem, vesnická zábava, posvícení. Je to fajn, popíjíte víno a je Vám krásně. Jasně, že za celou situaci může ta sladká naivita českého venkova. Jasně, že celá včesnice bavící se dohromady a společně připomínaíc atmosféru Vesničky, mé střediskové s náladou také...

Předem říkám, že nemusím sladké. Jsem schopen týden chodit okolo talířku, kde bude krásně naservírovaný štrůdl a snad i škodolibě pozorovat, jak ztrácí čerstvost, přesto se ho ani nedotknout. Tento kousek Nebe na talíři jsem nedostal krásně naservírovaný, přesto jsem během necelé hodiny doslova...

Taky jste při sledování Rain mana chtěli ochutnat ten tolikrát zmíněný tapiokový pudink? Také jste si říkali, jak asi tapioka chutná? Předně si pojďme říct, co to tapioka vlastně je. Je to extrahovaný škrob z manioku, kořene stromu cassavy, který se pěstuje ve Venezuele, Brazílii, Mexickém zálivu...