Suroviny: vanilková kaše 0,5 kg brambor 1 vanilkový lusk 200 - 300 ml smetany 100 g másla sůl   Dáme si vařit brambory. Vřené brambory rozšťoucháme. Do hrnku nalijeme smetanu a dáme ohřát. Vanilkový lusk podélně rozřízneme a hranou nože vyškrábneme zrníčka, která dáme do ohřáté smetany. Pomocí...

Brambůrky, brambůrky, brambůrečky... Nejlepší brambůrky, jaký jste kdy jedli. Věřte mi! Je to opravdu jednoduchá. Brymbory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka, půlkolečka, pokud jsou velká, usmažíme na oleji, dáme okapat a vložíme do mísy. Vedle v misce si rozpustíme kousek másla, osolíme, přidáme...

Asi každý má svůj originální a jedinečný recept na bramborový salát. Liší se dům od domu, vesnice od vesnice. Jeden Vám sem ale dám. 4 brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme Moravanku (pro ty, kteří neznají, je to sterilovaná zelenina ve skleničce), uvařená a na...

Jenom hrozně jednoduše. Bramboru dáme vařite ve šlupce. Mezitím si připravíme náplň, která se skládá z míchaných vajec (dejte do nich vše, co máte rádi - šunku, slaninu, cibulku, něco zeleného, zkrátka aby to dobře vypadalo a hlavně chutnalo). Až se brambora uvaří, rozkrojíme ji napůl, zčásti...

Je to trochu pracnější recept, ale rozhodně dokáže mile ozvláštnit. Lze podávat jako přílohu i jako hlavní, bezmasý chod. Jak na to.. Budeme potřebovat formu na mafiny, špagety, nějakou dobrou náplň (já jsem použil špenát s vejcem) a smetanu. Postup:  Na dno mafinové formičky smotejte do tvaru...

Suroviny: 150 g kuskusu hrst cherry rajčátek 1/2 červené papriky hrst čerstvých žampionů jarní cibulka 1 stroužek česneku černý sezam olivový olej     Postup: Kuskus uděláme podle návodu na krabici. Na pánvi rozehřejeme olej, do kterého rozmáčkneme česnek tak, abychom ho mohli vyjmout...

Jedná se prakticky o recept na chlupaté knedlíky s tím drobným rozdílem, že je přidán muškátový oříšek, Je to z toho důvodu, že byly tyto noky/knedlíky vařeny ke špenátu, do kterého některé technologické postupy doporučují přidat výše zmíněný muškátový oříšek. Je vtipné, jak dokážeme mozek zmást...

Na cibulce orestované dohněda podusíme špenátový protlak. Přidáme asi 1 dcl smetany, stroužek česneku, trochu soli, 1 vejce a povaříme. Postupně mixujeme a doléváme smetanu tak, aby měl krém požadovanou konzistenci. Dochutíme solí a česnekem.